广西职业技术学院前身是创建于1965年的广西劳动大学，先后历经广西农学院热带作物分院（本科）、广西农垦职工大学、广西农工商职业大学等历史阶段。1998年经国家教育部批准，成为广西首批独立改制的公办高等职业院校。学校连续16年荣获“全区高校毕业生就业工作先进集体”荣誉称号。2018年学院荣获“全国创新创业典型经验高校（创新创业50强）”，是广西唯一获此殊荣的高职院校。

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学校坚持以农为特色、一二三产类专业协调发展的办学方向，主动对接区域经济支柱产业与战略新兴产业调整优化专业结构，设有农业与环境工程学院、食品与生物技术学院、机电与信息工程学院、艺术传媒与建筑工程学院、管理学院、经贸学院、思想政治理论课教学与研究部等7个教学机构，招生专业50个，拥有自治区优质专业17个。